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北京城管部門開展餐廚垃圾專項執法周行動現場執法檢查
作者:管理員    發布於:2015-10-25 13:06:36    文字:【】【】【

垃圾專項執法周行動(圖)

本站發表時間:[2015-10-16] 來源:首都政法綜治網 作者:張利歌



北京城管將開展餐廚垃圾專項執法周行動
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為進一步保障群眾食品衛生安全,提高北京市餐廚垃圾管理水平,10月15日至10月21日,北京城管執法部門集中開展餐廚垃圾專項執法周行動,重點對全市四星級和五星級賓館、飯店的餐廚垃圾收集、運輸及規範處置等各個環節進行執法檢查。

10月15日上午,北京市城管執法局聯合海澱城管執法監察局對北京萬壽賓館、九妙坊酒樓進行了檢查。九妙坊酒樓因未能提供與餐廚消納企業簽訂的合同和消納企業的資質、生活垃圾和餐廚垃圾未分類收集、沒有建立餐廚垃圾專門的存儲設施等問題,被城管執法部門立案查處。

當天上午,記者跟隨市城管執法局和海澱城管執法局的執法人員首先來到北京萬壽賓館,檢查中發現該賓館的餐廚垃圾回收存放整體情況良好,能夠分類收集餐廚垃圾和生活垃圾。

隨後,城管執法人員對位於海澱朱各莊路的九妙坊酒樓進行了抽查。進入九妙坊的後廚,記者看到5、6平米大的洗碗間裏隻有一個垃圾桶,工人一邊洗碗,一邊把食物殘渣倒在一邊的大桶裏,桶裏盛滿了廢棄的菜葉、塑料袋、油渣等垃圾。另一邊的操作間裏,不管紅案還是白案都隻有一隻垃圾桶盛放垃圾。

“咱們餐館的所有垃圾都沒有進行分類處理,這一點做的非常不到位,生活垃圾和廚餘垃圾必須分開盛放。”執法人員當場對酒樓負責人提出整改要求。

在檢查中,執法人員還發現該酒樓沒有專門的垃圾存放間,一袋袋的垃圾就和洗好的碗碟堆放在一處。此外,該酒樓沒能現場提供企業與餐廚消納企業簽訂的合同和消納企業的資質,不能提供廢棄油汙消納合同。

對此,城管執法人員當場立案,並要求酒樓負責人到萬壽路執法隊接受進一步調查。

當日,城管執法部門共出動執法人員300餘人次、執法車輛100餘台次。檢查整體情況基本良好,但也有個別餐飲企業存在餐廚垃圾管理台賬不完善,未按要求設置餐廚垃圾收集、貯存設施,違反規定傾倒餐廚垃圾,與無資質的單位簽訂合同等情況,城管部門將按照《北京市生活垃圾管理條例》和《北京市市容環境衛生條例》的相關規定,對其采取高限處罰,督促整改。

在此次檢查中,城管執法部門將餐廚垃圾分類收集、簽訂協議、實際清運情況為重點,並對已取得行政許可的餐廚垃圾收集運輸企業非法轉租轉包資質、使用非正規車輛人員、未按規定收集運輸餐廚垃圾等違法行為加大處罰力度。同時,重點打擊無資質的單位和個人擅自收集運輸餐廚垃圾、運輸餐廚垃圾泄漏遺撒等違法行為。

另外,城管執法部門將加大摸排力度,加強網格化管理,綜合運用日常巡檢、視頻監控、商會自管、社會監督等措施,切實掌握餐廚垃圾的實際清運情況和去向。依據相關法律法規,加大執法處罰力度,對檢查中發現的違法行為實施高限處罰。通過發動誌願者、物業公司、行業協會等社會力量參與監管,從而提高餐飲企業的自律意識,切實維護人民群眾的食品安全,淨化首都環境秩序。

據悉,今年前三季度,全市城管執法係統共出動執法人員10.9萬餘人次、執法車輛1.9萬餘台次,檢查餐飲服務單位3.8萬餘家,宣傳教育4900餘次,查處各類違法行為421起,罰款192.6萬餘元,立案數同比上升7.7%,餐廚垃圾的監管工作取得了一定成效。



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    [供稿單位:首都政法綜治網][責任編輯:李希]
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